Qui se souvient encore, à Saint-Pol-de-Léon, de Jean-François de La Marche, dernier évêque-comte de Léon ? Derrière le surnom populaire d’« Eskob ar patatez », l’« évêque des patates », apparaît pourtant une personnalité singulière de l’histoire bretonne : ancien officier devenu prêtre, évêque attentif à la misère de son …
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